Beschrijving
Clos de Lôm Garnacha
De wijnstokken zijn 40 jaar oud.
Na het precies meten van de phenolische rijpheid( rijpheid van kleur, elasticiteit van vruchtvlees en rijpheid van pitjes) van de druiven, vind de oogst plaats de tweede week van September.
Maceratie vindt plaats op een temperatuur van 12°C gedurende 5 dagen.
Met moderne wijntechnieken wordt de natuurlijke rijping van deze rood ondersteund en houdt deze stabiel.
De neus is intens, met aroma’s van bosfruit en balsamico.
In de smaak veel power, pure fruitexpressie met licht kruidige hints, goed geïntegreerde tannines en opwekkende frisheid.
Wijnhuis is door Vinea wine events bezocht in 2023
Smaakprofiel
Kruidig en fruit
Druivensoort
Garnacha
Land & Regio
Valencia Spanje
Spanje
Spanje, officieel het Koninkrijk Spanje, is een land in het zuidwesten van Europa met 50.015.792 inwoners en een oppervlakte van 505.992 km². Het land beslaat grofweg 80% van het Iberisch Schiereiland...
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.