Lugana Trebbiano di lugana Santa Sofia

Lugana Trebbiano di lugana Santa Sofia

Deze Lugana DOC is gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana. Het heeft in het glas een vrij intense strokleur met briljante groenachtige tinten. Het heeft een fijne, elegante neus, een bloemige potpourri van gele brem en mauve blauwe regenbloemen, gevolgd door aangename amandel- en minerale tonen. De smaak van deze Lugana DOC is perfect uitgebalanceerd, heeft een goed alcoholgehalte en een zachte zuurgraad, wat leidt tot dezelfde ‘zware’ indrukken die op de neus worden waargenomen. De afdronk is erg schoon, lang en sappig, met wat citrustonen en een delicate hint van amandel.
Als de wijn op jonge leeftijd geopend wordt, dan past Lugana goed bij zowel meer- als zeevisgerechten: gebakken ansjovis, gekookte zeebaars en garnalen. Als de wijn langer in de flessen heeft liggen rijpen, dan is de ideale aanvulling voor geoliede vis en meer verfijnde gerechten: geroosterde paling, geroosterde zeelt, mosselimpepata en gegrilde kreeft. Op zijn hoogtepunt is het een meest succesvolle match met wit vlees, vooral geroosterd konijn.
  • Prijs:€ 13,50

    SKU: 112026
  • 0.75cl