Lichtvoetige, frisse en elegante Silvaner met hints van weidekruiden, kruisbessen, minerale kruiden en frisse kleur. 
Mooi te combineren met zeevruchten, asperges en varkensvlees.
Gerijpt in de Tauberfranken waar de druiven lang rijpen aan de wijnstokken en met de juiste zuurgraad worden geoogst.
Gebotteld in in de typsche Frankische Bocksbeutel ( platte korte fles).